고정 헤더 영역
상세 컨텐츠
본문
최근 ABC주스가 다이어트주스, 암예방에 좋은 건강주스로 이슈가 되고 있습니다.
유튜브를 비롯한 해외 SNS, 국내 ‘몸신’ 등 TV 프로그램에서도 소개되어 화제인 ABC주스의 효능과 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.
이름이 왜 ABC주스인가요?
‘ABC주스’는 주 재료 3가지의 스펠링 첫 글자를 따서 만들어진 이름입니다.
A Apple (사과)
B Beetroot (레드비트=비트루트)
C Carrot (당근)
ABC주스의 효능은?
비타민과 식이섬유가 풍부한 사과와 당근은 우리에게도 친숙한 주스의 재료입니다.
사과와 당근 외 또 다른 재료는 비트(beet)의 뿌리 부분으로 레드비트(redbeet), 비트루트(beetroot) 등으로 불리는 서양 채소입니다.
(비트의 잎 부분은 비트그린(beetgreen)이라고도 불리며 주로 샐러드, 쌈채소 등으로 쓰입니다.)
다소 낯선 채소인 레드비트는 다른 채소와 마찬가지로 식이섬유와 비타민을 풍부하게 함유하고 있으며, 특히 100g의 생비트에는 109㎍의 엽산(하루 엽산 섭취요구량의 27%), 0.329mg의 망간(하루 망간 섭취요구량의 16%)이 들어있습니다.
|
비트 100g의 영양성분표 |
|||
|
|
종류 |
양 |
%DV |
|
에너지 (총 43kcal) |
당(탄수화물) |
6.76g |
|
|
식이섬유(탄수화물) |
2.8g |
|
|
|
지방 |
0.17g |
|
|
|
단백질 |
1.61g |
|
|
|
비타민 |
A |
2㎍ |
0% |
|
베타카로틴 |
20㎍ |
0% |
|
|
B1(티아민) |
0.031mg |
3% |
|
|
B2(리보플라빈) |
0.04mg |
3% |
|
|
B3(니아신) |
0.334mg |
2% |
|
|
B5(판토텐산) |
0.155mg |
3% |
|
|
B6 |
0.067mg |
5% |
|
|
B9(엽산) |
109㎍ |
27% |
|
|
C |
4.9mg |
6% |
|
|
미네랄 |
칼슘 |
16mg |
2% |
|
철 |
0.8mg |
6% |
|
|
마그네슘 |
23mg |
6% |
|
|
망간 |
0.329mg |
16% |
|
|
인 |
40mg |
6% |
|
|
칼륨 |
325mg |
7% |
|
|
소디움 |
78mg |
5% |
|
|
징크 |
0.35mg |
4% |
|
|
기타 |
물 |
87.58g |
|
|
%DV : 하루 섭취요구량 대비 %양 |
|||
서양에서 레드비트는 중세 때부터 소화장애, 심혈관질환의 약제로 쓰이기도 했습니다.
레드비트는 nitrate(NO3-, 나이트레이트)를 많이 함유하고 있는데, 이는 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압 환자의 식단재료로 추천됩니다.
레드비트는 잘라 보면 선명한 붉은 색을 띄고 있습니다.
레드비트의 붉은 색은 베타닌(betanin)이라는 색소 때문인데, 천연색소인 베타닌은 체내에서 활성 산소의 청소부 역할로 DNA를 손상으로부터 보호하고 항산화, 항염증 작용을 하여 노화 방지, 암예방의 효과가 있습니다.
레드비트의 베타닌은 아이스크림이나 음료, 소시지 등 시판 음식의 색깔을 만드는 천연 색소로도 많이 쓰이고 있습니다.
이러한 좋은 성분을 많이 함유하고 있는 레드비트와 사과, 당근을 생으로 갈아서 만든 ABC주스는 영양성분이 그대로 살아 있고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주는 효과가 있으므로, 다이어트 시에 한 끼니를 대체하는 대체식, 다이어트주스, 해독주스 등으로 활용하기에 좋습니다.
ABC주스 만드는 법은?
ABC주스 만드는 법은 매우 간단합니다.
사과 1개, 당근 1개, 레드비트 1/3개, 물 1컵을 준비합니다.
재료를 물로 깨끗이 씻고 껍질은 최소한으로 벗겨 갈기 쉽게 토막내어 줍니다.
믹서기에 넣고 갈아줍니다.
ABC주스 만들 때 주의 사항
생채소, 생과일을 익히지 않고 그대로 사용하므로 가급적 잔류 농약의 걱정이 적은 무농약, 유기농 재료를 선택하는 것이 좋습니다.
설탕 등의 첨가물을 넣지 않는 것이 건강에 더 좋습니다.
쓰고 남은 레드비트는 수분이 날아가지 않도록 키친타올에 싸서 냉장보관합니다.
ABC주스 마실 때 주의 사항
걸죽하게 씹는 맛이 있는 ABC주스의 체중 감량 다이어트 효과를 극대화하기 위해서는 한끼 식사를 대체하는 대체식으로 활용하면 좋습니다(주로 아침 또는 저녁).
레드비트의 베타닌 색소가 체내에서 분해되지 않고 남아 소변이나 대변으로 배출되면 소변색이나 대변색깔이 붉게 보일 수 있으며, 이는 인체에 무해하므로 걱정하지 않으셔도 됩니다.
ABC주스를 지나치게 많이 마시게 되면 생채소의 식이섬유가 잘 분해되지 않아 속이 부글거리거나 설사, 변비 등의 불편한 증상이 생길 수 있습니다. 이 때에는 ABC주스의 섭취량을 조금 줄이고, 불용성 식이섬유 분해 효과가 좋은 장내 유익균을 늘리는 발효 음식(김치, 된장, 치즈, 요거트…)을 먹는 것이 도움이 될 수 있습니다.
전문 비만클리닉 다이어트병원 소요클리닉은 유용한 다이어트 정보 전달을 위해 노력하고 있습니다.
소요클리닉은 다이어트 식이처방, 다이어트 운동법에 대한 어드바이스 외에도
안전하고 효과빠른 오리지널 식욕억제제(큐시미아, 벨빅, 콘트라브, 펜터민) 처방
셀프 다이어트의 체중 감량을 2.5배로 극대화하는 자가주사 다이어트보조제 삭센다주사 처방
편안한 복근 만들기, 건강한 힙업 리프팅 펨스(FEMS) 근육강화 근리프팅 시술
1회 35분의 냉각으로 시술 부위 피하지방을 25% 이상 영구제거하는 젤틱 냉동지방파괴술
통증 없는 디커브/스키니RF 고온지방제거술
바디써마지, 바디울쎄라, 바디보톡스 바디리프팅 시술
소요 시그너처 하이디커브 시술
턱밑살 이중턱빼기와 턱선 리프팅을 동시에, 하이디컨투어 얼굴 턱선 윤곽 교정 시술
등 첨단 다이어트약물 처방과 다이어트시술이 모두 가능합니다.
아래 링크를 통해 소요클리닉의 다양한 시술 전후 사례를 확인하실 수 있습니다.
전후 사진 - :: SOYO CLINIC ::
전후 사진 Before & After
www.soyoclinic.com
문의와 진료 예약 02-511-0050
전화 통화 필요 없는 간편한 카톡 예약
SOYO CLINIC
내 안에 숨겨진 아름다움 찾기
pf.kakao.com
상세한 이메일/문자 답변을 받을 수 있는 온라인 상담
온라인 상담 - :: SOYO CLINIC ::
온라인 상담 Online Consultation
www.soyoclinic.com
